“减盐减油”，全省首批试点行动进天心校园

长沙晚报掌上长沙12月23日讯（全媒体记者 洪虹 通讯员 刘嘉惠）作为全省首批“减盐减油”专项行动试点，近日，长沙市天心区卫生健康局组织的“减盐减油不减味，健康饮食伴成长”主题校园活动圆满结束。为期一个月的活动吸引了青园友谊小学、湘府英才益清小学、仰天湖实验学校、湖南师大附中双语幸福小学四所学校学生积极参与，累计征集手抄报作品600余幅。经评选，120幅优秀作品脱颖而出，并在四校校园巡回展出。一幅幅色彩鲜艳、创意十足的手抄报，装点着校园走廊与宣传栏，引来师生驻足欣赏，成为校园中一道亮丽的健康风景线。

作品主题鲜明，学生们通过画笔和文字，表达了对清淡饮食的理解。许多作品融入科学饮食知识，如每日盐摄入量不宜超过5克、食用油宜控制在25～30克等标准；孩子们还生动勾勒出低盐低油饮食的益处，让作品既有创意又具科普价值。高年级学生是创作主力，他们以稚嫩而充满想象的笔触，描绘出丰富的健康饮食场景：有的聚焦餐桌上的盐勺与油壶，以醒目标识倡导控盐控油；有的通过漫画故事强调营养均衡，展现出当代小学生对健康理念的感知力与创造力。

当前，居民食盐与食用油摄入普遍超标，青少年过重的口味偏好已成为影响其健康成长的因素之一。天心区自2023年起持续深化“健康天心”建设，不断创新校园清淡饮食宣传教育形式。

通过手抄报创作与展览，健康饮食理念在校园广泛传播，让学生们在寓教于乐中参与健康知识的创作与传递。在创作过程中，小选手们学习了减盐减油相关知识，从被动接受转为主动践行与传播。一些学生表示，活动后会提醒家长做菜少放盐、少放油，将校园所学的健康知识带回家中。许多家长也通过孩子的作品与分享，意识到科学饮食的重要性，并对此类校园活动表示赞许。

本次“减盐减油校园行”系列活动内容多元，除手抄报比赛与展览外，还包括健康主题公开课、食堂健康文化布置等。在校园食堂，限盐限油科普展板、宣传横幅随处可见，低盐低油提示贴遍布餐桌与地面；教学楼走廊设有“减盐减油”知识转盘、地贴游戏等趣味装置，学生们在课间游戏中巩固健康知识。各校开展的主题公开课上，教师通过生动课件、现场示范及有奖问答，讲解控盐控油的重要性，课堂气氛热烈，师生互动频繁，进一步深化了学生对健康饮食的理解。

天心区卫健局相关负责人表示，希望通过系列校园活动，让“减盐减油”健康理念在校园扎根，并以“小手拉大手”的形式，带动更多家庭践行清淡饮食新风，共同守护青少年健康成长。