安全的味道（覃睿洁 南雅中学高1604班）

　　安全的味道

　　覃睿洁 南雅中学高1604班

　　指导老师：谢龙辉

　　我从来不知道，妈妈也是喜欢吃臭豆腐。

　　儿时，伙伴们吃着辣条、炸肉串的时候，我只有旁观羡慕的份。妈妈说，路边的小摊最不干净，小孩吃了会闹肚子，还是家里的饭菜更放心。每每这时，我总是心里嘀咕，嘴上却不敢有抱怨。是呀，小孩子的眼里，家里的饭菜怎会比路边小摊的零嘴有意思呢?

　　长大了，住了校，我才晓得一顿家常饭菜有多么珍贵，才晓得那里藏着妈妈几多用心。那日和妈妈一同逛街，我在街角看见一家别有风味的小店。木桌、木椅、木筷，做旧的招牌，乍一看像回到了几十年前。卖的也是些衬景的吃食：绿豆沙冰、年糕、炸酱面、热豆浆……碍于妈妈在旁，我“中规中矩”地点了碗鲜肉馄饨。出乎我意料的是，妈妈居然点了碗臭豆腐。

　　她怎么会点一碗臭豆腐呢?

　　尽管我长大后理解了妈妈为人母的良苦用心，但她厉声教育我不要吃这样的小食的场景依旧历历在目，我亦没少抱怨因此少了许多童趣。出神间，吃的已经端了上来。我伸手拿勺筷时，不禁赞叹一番店家的用心巧妙。且不说桌椅碗筷有朴实的做旧之感，难得的是小店纤尘不染，桌子凳面也没“藏污纳垢”。木质的筷子拿在手里说不出的年代感，比路边小摊的一次性小筷不知称手多少倍。光是坐在这样一个小店里，人的食欲都能倍增。

　　我满腹的疑问终还是问出了口。妈妈立马笑了。我竟不知，妈妈其实也是喜欢吃臭豆腐的，不过在小摊小贩那里购买臭豆腐，总难以放心，只能忍痛割爱。遇到如此干净的小店，她才忍不住放开味蕾。真可爱!原来妈妈也同我一般，有馋嘴的时候。也有几分心酸!因为对食物安全没有把握，她生生抑制着对美食的喜爱。

　　走出小店后，我们在不远处发现了一家熟悉的店子。老板正是儿时旧居门口的小摊贩老李。原来，老李觉得路边摆摊终究不是长久之计，于是用积蓄租了个小铺，再干老本行。一碗鲜肉馄饨吃得心里还是热的，我们还是买了老李家的煎饼果子。咬一口，还是儿时的味道，却比儿时多了点什么，暖暖的，那是在干干净净的好时光里，才品尝得到的快乐。