打造“烟火湖湘”IP,“傲椒美食消费季”长沙街道特色美食探访之旅启动
长沙晚报掌上长沙5月27日讯(全媒体记者 曹开阳)5月27日,2024长沙消费促进年“傲椒美食消费季”——“烟火湖湘·韵味长沙”2024青岛啤酒首届长沙街道特色美食探访之旅拉开帷幕。此次活动由长沙市商务局指导,旨在推广长沙街道特色美食,打造“烟火湖湘”美食文旅IP,进一步激发市民与游客的消费热情,深入挖掘长沙夜间经济的巨大潜力。
据介绍,此次“傲椒美食消费季”之2024青岛啤酒首届长沙街道特色美食探访之旅活动,将聚焦数字消费、绿色消费、健康消费等新的增长点,立足长沙向新、向前、争优的夜间经济,以长沙街道特色美食为媒,政企携手打造一场别开生面的消费盛宴。
“近年来,在市委市政府的坚强领导下,长沙市餐饮产业快速发展。”长沙市商务局党组成员、副局长汪东华介绍,通过综合施策、持续发力,2023年长沙努力推动餐饮业复苏,全市限上餐饮收入实现525.82亿元,同比增长10.0%,占全市社零总额的9.4%。
长沙不仅是一座历史文化名城,也是一座“好吃”“好逛”“好玩”的乐消费城市,不仅拥有臭豆腐、糖油粑粑、小龙虾等诸多特色美食,还囊括文和友、茶颜悦色、零食很忙等多家全国知名新消费品牌。近年来,湖湘文化凭借独特多元且充满活力的特性,吸引了大量游客纷至沓来争相打卡体验,为长沙美食市场注入了源源不断的新活力,从而进一步拓宽了市场发展空间。
“我们希望通过系列活动有效助力长沙烟火文化IP孵化,创新商品+服务供给,打造更多‘街道+’消费场景,务实推进本地人常去、外地人必去的网红打卡地的形成。”青岛啤酒股份有限公司湖南分公司总经理助理高国强表示。
随着长沙夜间经济的蓬勃发展,街道特色美食已成为展示城市风采、提升城市品质的重要载体。
活动组委会相关负责人表示,活动在长沙芙蓉区马王堆街道、天心区文源街道、芙蓉区东屯渡街道、湖南湘江新区桔子洲街道、雨花区左家塘街道、开福区四方坪街道等各街道的大力支持下,在青岛啤酒等单位的通力合作下,以长沙街道特色美食为切入点,将美食与文化、传统与现代完美融合,让新长沙人与老长沙人可以在酒与食中找到真实烟火、发现人生百味。系列活动规划了“一个街道美食文旅消费IP”“一场启动仪式”“一次百家探店计划”“一个融媒体矩阵”“一张城市美食地图”五个主题。其中,一个街道美食文旅消费IP的打造,将线上线下相结合,重点展示城市街道的“餐饮+文旅”新体验,让消费者在沉浸式体验中品味当地特色文化。百家探店计划则落脚新媒体平台,青岛啤酒邀请消费者参与线下探店打卡,共同探寻长沙街道的美食宝藏。
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