一杯秋日奶茶里的仪式感翻新
长沙晚报掌上长沙8月8日讯(全媒体记者 陈星源 实习生 卿海贝)你喝到秋天的第一杯奶茶了吗?
8月7日立秋,从五一广场到解放西路,星城各大奶茶门店迎来了一年一度的“秋一杯”大考——前方排队超过200杯,打单机子冒了烟,外卖小哥穿梭不停。记者走访发现,走到第六个年头,这杯奶茶非但没降温,反而催生了更热闹的品牌联名大战和花样翻新的仪式感消费。

门店“爆单”,顾客甘愿为奶茶排队
“打单机子都冒烟了!”在五一商圈的古茗门店,店员一边忙着出杯一边感叹。“今天大概大几百单,巅峰时期得有两三百单。”尽管已提前对“秋一杯”的大客流有所准备,瞬间涌进的订单还是让他们忙到“起飞”。
记者在五一商圈、芙蓉广场等地看到,不少奶茶店收银台前排着长队,取餐台上摆满了待取的饮品。有店员告诉记者,今天订单量比平时翻了好几倍,出杯速度已经提升了不少,但还是赶不上点单的节奏。有门店前方排队超过200杯,外卖平台上的订单提示音从早响到晚。
外卖骑手也在店里扎了堆。一位骑手擦了把汗说:“一单接一单全是奶茶,有的店到了还得等半天才能取。”另一名骑手则表示,看到有顾客在订单上备注“送你秋天的第一杯奶茶”,才反应过来又是立秋了。
在解放西路一家茶饮店门口,一位年轻女孩已经等了大半个小时。“前面还有好几十杯呢。”她晃了晃手机上的取餐提醒,笑着说,“一年就这一回,等等也值了。”
品牌花式营销,联名周边各出奇招
今年立秋,长沙各茶饮品牌的营销战打得格外热闹,联名成为各家标配。
古茗为“秋一杯”专门设计了“你是我心里的第一位”限定包装,结合多地方言告白与定制杯贴,将情感营销拉满。霸王茶姬携手萌宠季,推出限定主题杯搭配冰箱贴与手提袋,毛茸茸质感精准击中了年轻消费者的心。奈雪上线“秋日晴空黄”主题限定色,上线许愿壁纸、表情包、可录音小阳光抱抱公仔等全套周边。茉莉奶白则联名YVMIN尤目,以可爱小熊主题和橙黄色系切入年轻女性市场。

“看到限定包装就想买,拍照发朋友圈也很好看。”一位正在选购奶茶的市民告诉记者,借着立秋建立点仪式感,成本也不算太高,开心就好。
除了推新和联名,还有奶茶品牌放出抽汽车、送黄金的“大招”。有网友调侃:“以前喝奶茶发胖,现在喝奶茶发财。”在业内人士看来,这些营销手段的本质,是为消费者提供一套可体验、可分享的社交体验——消费者购买的不仅是一杯饮品,更是一个可以发朋友圈、可以和朋友们讨论的“社交符号”。
仪式感翻新,从一杯奶茶到一束奶茶花
此外,一种融合了鲜花与奶茶的“奶茶花束”也在长沙悄然走红。多家花店推出相关产品,将奶茶杯嵌进鲜花花束打包送出,一杯奶茶配一束鲜花,成为部分年轻人表达心意的新选择。
在开福区一家花店门口,几位年轻顾客手里拎着刚买的奶茶正在等候。店主介绍,立秋当天花束订单比平时多了近三成,但由于奶茶排队太久,花束制作加上等奶茶的时间,一单下来至少得两小时。有等不及的顾客干脆自己先去排队买奶茶,再拎过来插花。
而在奶茶之外,一些甜品店推出了“立秋限定”蛋糕,造型以枫叶、银杏、南瓜等秋日元素为主,口味融入栗子、桂花等时令风味。还有部分餐厅推出“立秋套餐”,包含秋季时令食材制作的菜品,满足消费者在饮食上对季节更替的仪式感需求。
“秋天的第一杯奶茶”走到第六年,热度之所以不减,是它变成了一种年轻人约定俗成的“季节暗号”——用一杯奶茶标记立秋,用一点花费买一份参与感。“其实就是在日常生活里找点乐子,成本也不高,大家都玩得起。”一位00后市民对记者说,过几天她还打算叫朋友来家里,一起做“秋天的第一顿饭”。
从一杯奶茶到一束奶茶花,再到秋天的第一顿饭,仪式感的载体在变,但内核始终是同一件事:在寻常日子里,给自己一个认真对待生活的理由。
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