无证销售不合格牛蛙，移送公安！

　　长沙晚报掌上长沙7月9日讯（全媒体记者 周辉霞）食用农产品是市民餐桌的重要来源，也是食品安全源头管理的关键所在。为全链条整治食用农产品突出问题，严守重点品种食用农产品质量安全底线，长沙市市场监管系统今年以来在全市开展了食用农产品突出问题全链条整治暨重点问题食用农产品专项整治行动，严厉打击食品安全违法行为。今天，该局发布多起典型违法案例，以强化违法震慑，筑牢食品安全底线。

　　水产行经营不合格黄鸭叫被处罚

　　今年1月，长沙市市场监管局委托长沙市食品药品检验所，对红星全球农批中心某水产品销售行销售的黄鸭叫开展抽样检验。经检验，该批次黄鸭叫孔雀石绿项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

　　雨花区市场监管局立案进行调查，查明该水产行的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条、第三十四条第（一）项的规定，构成未建立并遵守食用农产品进货查验记录制度、经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为。该局依法作出警告、没收违法所得9204.3元、罚款100000元的行政处罚。

　　餐馆未尽查验之责销售不合格农产品

　　东塘餐饮店的违法行为足以对餐饮经营者们形成警示。今年1月，检验公司受雨花区市场监管局的委托，对东塘的餐饮店当日采购的红辣椒和青辣椒进行监督抽检。经检验，红辣椒毒死蜱项目、青辣椒啶虫脒项目均不符合国标对于农残限量的要求，检验结论为不合格。监管部门予以立案调查。

　　这个案件的查处情况是，根据“食品安全法”的相关规定，该餐馆的经营行为构成未查验供货者的许可证和食品合格证明文件、采购不符合食品安全标准食品原料的违法行为。雨花区市场监管局依法作出警告、没收违法所得75.8元、罚款5000元的行政处罚。

　　销售不合格牛蛙被立案查处

　　今年3月，湖南省市场监督管理局委托湖南省产商品质量检验研究院，对火星街道某水产品经营部销售的牛蛙进行监督抽检。经检验，该批次牛蛙呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

　　长沙市市场监管局进行立案调查，发现该经营户的行为违反了《无证无照经营查处办法》《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，构成无照经营、经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为。依据相关法律法规，长沙市市场监管局依法将该案移送公安机关。