食安创建“长沙范”之监管创新⑤ 贴身服务为生产企业堵安全“漏洞”

       长沙晚报全媒体记者 周辉霞

　　在前不久召开的湖南省食品质量安全技术协会第三届会员代表大会上，宁乡食品生产体检式预警检查获得点赞。

　　体检式预警检查是指，由宁乡市市场监管局以政府招投标的方式，引入第三方专业机构，对食品生产企业开展体检式预警检查，及时发现企业生产运行管理中的不足和隐患，提出诊断意见和改进措施，为企业持续发展保驾护航。

　　宁乡的食品生产企业集中在宁乡经开区。其中又以食品饮料生产企业为多，大约有百余家。食品饮料安全关系千家万户，监管既重要又有难度。

　　重要体现在产业链条长、涉及环节多、产品辐射面广，食品市场占有率高、流通速度快，一旦出现问题，影响范围广。有难度体现在，智能化监管模式尚未建立，监管力量欠缺，管理手段单一。

　　监管靠前，防止问题产生；引入“外脑”，补充监管力量。宁乡市市场监管局在2018年首创食品企业专家体检模式，提高对食品生产企业的监管能力。

　　从2018年到2020年，宁乡市市场监管部门组织第三方专业机构，为113家食品生产企业开展体检式检查。

　　“食品技术专家不仅帮我们找到食品安全的隐患，还提供了解决问题的方案，很有启发。”裕湘食品相关负责人说。

　　记者了解到，为做好体检检查，第三方技术机构湖南省食品质量安全技术协会精心挑选专家，有的是食药审评认证专家，也有资深教授，还有熟悉企业质量管理的精英。体检常以“飞检”的模式开展，检查的内容包括质量管理、体系认证、特种设备等14个方面，有效地帮助企业排查安全隐患。

　　“专家的免费诊断，增加了我们保障食品安全的信心，也让我们看到监管部门在优化营商环境上的创新。”加加食品负责人点赞道。

　　宁乡市市场监管局相关负责人介绍，专家体检式检查为市场监管部门提升监管效率、防控食品安全风险提供了详实依据，体检检查结束后，市场监管部门召开检查结果通报会，将问题进行通报。在问题改进上，监管部门不仅会督促企业落实整改，还要对整改的情况进行复查，以确保问题整改到位。

　　创新成效：

　　宁乡市市场监管局创新推出食品生产企业体检式预警检查机制以来，先后投入100余万元，为百余家食品生产企业发现隐患漏洞800余个，并与相关食品质量安全技术机构建立起长期的合作机制，推进了食品产业的持续发展，维护了食品安全和消费者的利益。这一举措在今年12月，获评湖南省食品安全工作深化改革典型创新举措。